По данным Всемирной организация здравоохранения (ВОЗ), глобальная распространенность дефицита цинка составляет более 20%. Следует отметить, что этот микроэлемент в организме выполняет множество функций. Наличие цинка стимулирует рост и деление клеток, способствует развитию костной ткани, регенерации тканей, поддерживает репродуктивную функцию и функционирование иммунной системы. Именно поэтому ВОЗ подчеркивает, что дефицит цинка – это проблема, которая может иметь серьезные последствия для здоровья человека, и потому требует безотлагательного лечения.
Если глобальный дефицит цинка составляет около 20%, значит около 1,5 млрд человек в мире страдают от его дефицита. Вызывает беспокойство и тот факт, что дефицит цинка в питании затрагивает около 2 миллиардов человек в развивающихся странах во всем мире, к которым относится и Украина. В развитых странах этот процент намного ниже, но и там нередко наблюдается дефицит цинка. Например, в США 10% граждан потребляют менее 50% ежедневной нормы цинка.
Причины дефицита цинка
Цинк человек получает с продуктами питания, поэтому основная причина приобретенного дефицита цинка — недостаточное потребление здоровой натуральной пищи, низкокалорийные диеты, нехватка мяса в меню.
Кроме того, существует наследственный дефицит, возникающий из-за низкого уровня поглощения цинка, который присутствует у одного или обоих родителей. Такая наследственная патология называется Acrodermatitis Entropathica, но это довольно редкое заболевание.
Следует отметить, что потери цинка организмом происходят постоянно и связаны с естественными процессами: мочеиспусканием, менструацией, потоотделением, выпадением волос, через кишечник и т. д.
Существуют определенные группы людей, у которых риск дефицита цинка особенно высок:
- Люди, которые перенесли желудочно-кишечные операции, страдают язвенным колитом или болезнью Крона. По этим причинам может уменьшиться количество цинка, которое организм усваивает и увеличиться количество, потерянное с мочой.
- Вегетарианцы, потому что мясо является хорошим источником цинка. Растительные источники белка, такие, как бобовые, содержат фитиновую кислоту, которая ингибирует поглощение цинка, на 50% снижая его усвоение. Следовательно, вегетарианцам может потребоваться до 50% больше цинка, чем рекомендуемые значения.
- Младенцы возрастом более 6 месяцев, которые находятся исключительно на грудном вскармливании, потому что грудное молоко не содержит достаточного количества цинка для этого возраста. Младенцам, если они на естественном вскармливании, следует с 6-месяцев вводить прикорм, содержащий цинк.
- Люди, часто употребляющие алкоголь, так как алкогольные напитки уменьшают количество цинка, который организм усваивает, и увеличивают его потери через мочу. Дефицит цинка у часто выпивающих людей составляет 30-50%.
- Людям с некоторыми видами анемии необходимо большее количество цинка.
Часто цинк используется в качестве поддерживающей терапии, сопровождая лечение основным лекарственным средством и усиливая его. Например, его применяют чтобы снизить риски и сократить время заживления при острых инфекциях ран. Также цинк снижает частоту возникновения диареи у детей и младенцев, улучшает устойчивость к инфекциям пожилых людей, обеспечивает правильный роста плода, новорожденных и детей, поддерживает развитие когнитивных функций.
Как выбрать пищевую добавку с цинком?
Факторы, которые могут повлиять на успешность применения добавок цинка: сама проблема, из-за которой было принято решение принимать цинк (например, выпадение волос) и дозировка цинка в одной таблетке, кратность применения. Ежедневная норма цинка, для внутреннего применения рекомендованная ВОЗ, составляет 5 мг для младенцев и 10 для взрослых. У беременных или кормящих женщин рекомендуемая суточная доза отличается, им нужно около 15 мг цинка в сутки.
«ЦИНКИТ»— пищевая добавка с сульфатом цинка, производства немецкой компании ВёрвагФарма.
«ЦИНКИТ» имеет форму шипучих таблеток, которые легко растворяются в воде, в результате чего получается напиток с приятным вкусом маракуйи. «ЦИНКИТ» содержит рекомендованную ВОЗ дневную норму цинка для взрослых – 10 мг, и может применять до двух раз в сутки.
